垂涎欲滴的苦瓜炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

苦瓜 ：2根
鸡蛋 ：2个

辅料

红椒 ：10
花椒粉 ：3
葱 ：15

具体步骤

1.材料，苦瓜，鸡蛋，葱，红辣椒

2.苦瓜切开去籽

3.鸡蛋打碗里打散，放花椒粉，苦瓜切片儿，红椒，切丝

4.锅里放油炒鸡蛋，炒熟盛出

5.在放油炒苦瓜

6.炒熟的时候放鸡蛋调料出锅

7.完成

烹饪技巧

如果怕苦，可以在水里煮一下，沥干水分后再炒。