自制彩椒耗油海鲜菇怎么做好吃又简单
蚝油是用牡蛎熬制而成的调味料，牡砺主要含有丰富的锌元素，它又有很多的具有防癌抗癌、增强人体免疫力等多种保健功能的牛磺酸，但是牡砺又属于高嘌呤食物，所以痛风人群要尽量不吃。海鲜菇也有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。所以，营养价值高的这道彩椒耗油海鲜菇，不容错过哦。
主料
海鲜菇 ：540红椒 ：190
鸡胸肉 ：190
辅料
耗油 ：适量鸡粉 ：适量
料酒 ：适量
植物油 ：适量
葱白 ：1段
盐 ：适量
香油 ：适量
淀粉 ：适量
具体步骤
1.材料图
2.海鲜菇洗净，焯水后控水备用。
3.鸡胸肉切成丝，加适量淀粉，料酒抓均匀。
4.海鲜菇切成斜刀的小段。
5.红椒洗净去籽，切成丝，葱白切成葱花。
6.锅中适量植物油，油冒微烟，下鸡丝煸炒至鸡肉变白。
7.加入葱花煸炒出香味。
8.倒入海鲜菇，大火煸炒至变软。
9.倒入适量耗油，煸炒均匀。
10.倒入红椒丝，煸炒均匀，至红椒微软。
11.加入适量盐，煸炒均匀。
12.加入适量鸡粉，煸炒均匀。
13.加入香油后煸炒均匀，即可出锅。
