鲜香四溢蒜蓉油菜海鲜菇怎么做好吃又简单
这道美味菜肴：蒜蓉油菜海鲜菇，选用了富含钙、铁、各种维生素等对我们身体有益的营养物质素的油菜搭配新鲜可口的富含蛋白质与氨基酸的海鲜菇，营养更加丰富均衡~~并且吃起来爽滑鲜香，口感十分棒，经常食用还具有提高免疫力，延缓衰老的功效哦！
主料
海鲜菇 ：300油菜 ：200
辅料
油 ：10盐 ：8
蒜 ：10
水淀粉 ：8
鸡精 ：4
具体步骤
准备好食材:海鲜菇洗净。油菜竖切两半，浸泡洗净后放少许盐再浸泡5分钟后冲洗滤水。蒜子拍烂压成蒜蓉
大火坐锅：倒适量开水，放少许盐和油
水沸后先将大点的海鲜菇入锅焯1分钟
再将小海鲜菇入锅焯1分钟
最后将油菜入锅焯1分钟
捞出滤水
中火坐锅：锅热后倒适量油，油5成热时放蒜蓉炒至微黄
放入焯好滤水的海鲜菇，油菜转大火，快速翻炒数下
放入适量盐，鸡精和匀，淋入水淀粉快速翻炒收汁亮油，关火起锅，盛入盘中即可
