下酒菜花生拌黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜泥 ：5
黄瓜 ：2根
辣椒 ：5
花生 ：10

辅料

番茄酱 ：10
食用油 ：30ml
盐 ：10

具体步骤

1.把黄瓜洗干净，一根黄瓜切三段，并再次对切，再在上面打上均匀的道，用盐腌十分钟

2.把腌过的黄瓜放进盆里，并加入番茄酱

3.起油锅，把拍碎的花生放入

4.再加入蒜泥

5.再次加入辣椒，爆一分钟即可

6.把黄瓜码进盆里，把爆过的花生、蒜泥倒入即可

烹饪技巧

在黄瓜上切道时，只要切三分之二即可，不用切到底