下酒菜西芹拌花生怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花生 ：50
西芹 ：100

辅料

香油 ：少许
醋 ：少许
盐 ：适量
蒜 ：2瓣

具体步骤

1.西芹摘去叶子，洗干净。

2.切成小段。

3.花生米泡发3小时以上。

4.锅中做水。

5.水开后放入西芹段。

6.焯熟西芹后捞出。

7.继续煮熟花生米。

8.捞出。

9.放入切碎的蒜末，倒入醋。

10.放盐。

11.滴入少许香油。

12.搅拌均匀。

13.拌一拌~

14.开吃~

烹饪技巧

花生米提前泡发，煮的时候熟的更快。