美味的酸菜炒粉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

粉条 ：500
自腌酸菜 ：1碗

辅料

葱姜未 ：适量
香菜 ：1根
鸡粉 ：半汤匙
生抽 ：1汤匙
小红辣椒 ：1枚

具体步骤

1.粉条焯过水，滤干，备用。

2.取酸菜一小碗。

3.葱未，姜未，小红辣椒剪段，备用。

4.热锅凉油(稍微多放点油，酸菜吃油)，葱姜爆锅。

5.放入辣椒，酸菜。

6.多炒一会酸菜，放入粉条。

7.粉条容易粘锅，翻炒速度快点。倒入生抽，放入鸡粉调味。

8.最后放点香菜点缀一下，就可以出错了。