家常鸡蛋咸肉大米粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

像吃点软和暖胃的东西的时候，可以选择这款家常鸡蛋咸肉大米粥，制作方便，加入咸肉和鸡蛋后有一种奢华感，比青菜粥要好吃让人有食欲的多。听说咸口的粥食一般是南方人喜欢吃，其实大学宿舍里那些北方小伙伴一试过加肉的粥就马上陷入对肉粥的热恋了，绝对值得一试哟。

主料

咸肉 ：90
鸡蛋 ：2只
大米 ：145

辅料

香葱 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.食材：咸肉（已切）、鸡蛋（已打入碗中）、大米（已淘洗）、香葱

2.在鸡蛋中、加适量的料酒。

3.打成蛋液，待用。

4.将已淘洗好的大米和咸肉下入沸水中煮开。

5.接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。

6.焖至没气后开盖。

7.然后，合入蛋液搅动一下。

8.最后，搁入香葱，即成。

烹饪技巧

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