准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
胡萝卜 :
1/2只 白
萝卜 :
1/2只火腿肉 :
50 辅料
蚝油 :
适量油 :
适量盐 :
适量葱白 :
适量鲜虾仁 :
适量 具体步骤
1.将两种萝卜切丁备用。
2.鲜虾仁稍剁段。
3.锅烧热放油,放入葱白爆香。
4.放入火腿丁。
5.慢火爆香火腿丁。
6.爆香火火腿丁后,放入萝卜丁。
7.加入鲜虾仁。
8.加少量水焖煮熟萝卜后,加盐调味。
9.加蚝油。
10.将炒得的材料放入挖好的桔子容器里摆盘即可。
烹饪技巧
红红小贴士:萝卜丁炒至断生即可,这样才好吃。不要炒得过生,会胀气。