美味的焗丝瓜蛋饼怎么做好吃又简单
众所周知，丝瓜能生津止渴、解暑祛燥、除热利肠，可治疗痘疮，有清凉、利尿、通经、解毒的功效。尤其对于湿热的夏季，多吃丝瓜是个不错的选择。爱美的女生还可以用丝瓜来做面膜，补水、祛痘哟。而焗丝瓜蛋饼方便快捷，既能做主食又兼备蔬菜的功能，可谓一举两得。
主料
鸡蛋 ：1个丝瓜 ：半根
辅料
花生油 ：适量肠 ：1根
精盐 ：适量
牛奶 ：少许
白面 ：适量
奶酪 ：适量
淀粉 ：适量
玉米面 ：适量
具体步骤
1.准备各种食材
2.丝瓜擦成丝备用
3.把擦好的丝瓜、鸡蛋、白面、玉米面放入盆中
4.盆中放入牛奶、盐、淀粉搅拌均匀
5.烤盘上刷少许花生油
6.烤箱选下层烤，预热五分钟，把和好的面液倒入烤盘中放入预热好的烤箱中烤五分钟
7.肠切片，奶烙切丝碎备用
8.饼烤五分钟后从烤箱中拿出放入肠和奶酪，再烤五分钟
9.烤好的丝瓜饼从烤盘取下后，卷成卷切段即可
用烤箱焗的丝瓜蛋饼比用平锅煎的少油口感又好
