美味的切丝南瓜饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的切丝南瓜饼是一道百吃不厌的小吃，这道吃食一直以来受广大人民群众的喜爱，记忆中这道吃食不管是年青人、老人、小孩子都是很爱吃。它不但外表金黄黄的让食欲大增，关键是它的做法很简单，一学就会，不费时也不费事，而且美味、好吃得不得了。

主料

老南瓜 ：4/1个
青椒 ：适量
面粉 ：适量
红椒 ：适量

辅料

葱白 ：适量
油 ：适量
糖 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量
清水 ：适量

具体步骤

1.老南瓜适量去皮，洗净

2.将老南瓜切成细丝备用

3.葱白生姜切末备用

4.青红椒切末备用

5.将南瓜丝、葱白生姜末、青红椒末放入碗中并加入适量盐、糖，搅拌均匀。

6.再加入面粉

7.加入适量清水拌匀

8.平底锅放入油烧热

9.油热后将办好的石材做成饼放入锅中小火煎五分钟

10.煎熟翻面煎至两面金黄即可出锅啦，还可以煎至表皮脆脆的。

烹饪技巧

搅拌食材时加清水适量，调成有点干干的糊状。做南瓜饼时可以直接用勺将从食材舀入锅中，再用勺子轻轻压平就成南瓜饼了。