美味的南瓜焗蛋黄怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

南瓜作为一道常见的食材，嫩的时候可以切成南瓜丝直接进行炒制，时间久了南瓜老了之后，金黄色的很好看，口感也变得绵软，可以煮制。而今天小编要给大家介绍的就是这道美味的南瓜焗蛋黄，两个金黄色一起制作，健康营养又美味，快快来体验吧。

主料

南瓜 ：350
咸蛋黄 ：4颗

辅料

食用油 ：适量

具体步骤

1.咸蛋黄蒸四分钟左右 蒸的时候就可以切南瓜去了

2.南瓜蒸到八成熟 大概七分钟

3.蛋黄压碎 有多碎压多碎

4.锅里热油放入压碎的蛋黄 翻炒均匀

5.下入南瓜让蛋黄粘上 翻炒一会

6.可以撒上葱花

烹饪技巧

俺家的蛋黄是很咸的所以不需要下盐～随自己口味可以加入少许鸡粉或者葱花哈