美味的土豆丝蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：1个
鸡蛋 ：1个
面粉 ：25

辅料

盐 ：少许

具体步骤

1.土豆洗净，去皮

2.土豆切丝泡入水中

3.将鸡蛋和面粉混合均匀

4.倒入土豆丝，撒上盐，孜然粉拌匀

5.将面胡倒入不沾锅中，小火使面饼成型后翻面煎至金黄

6.关火，出锅啦。

烹饪技巧

土豆用刨丝器切成丝。切好的土豆丝放水里泡会，去除淀粉，做出的土豆饼比较脆。