好吃的辫子紫薯面包怎么做好吃又简单
辫子紫薯面包对于许多人来说，可以作为早餐来使用，毕竟它的制作工艺简单，而且所用时间非常短，对于赶时间上班的上班族来说，是一个非常适合的早餐。在平日咯里也可以尽情吃这种西点来解解馋。下面来具体介绍一下这道辫子紫薯面包菜的做法。
主料
紫薯 ：适量高筋面粉 ：300
牛奶 ：120ml
辅料
黄油 ：适量鸡蛋 ：一颗
活酵母 ：3
白糖 ：10
盐 ：1
具体步骤
1.1.按照先后顺序向面包机中加入牛奶，鸡蛋，白糖，盐（白糖和盐要对角线放置），加入面粉，在面粉最高点掏个窝，放入酵母，再盖上面粉，调节面包机的自定义和面功能，20min。。。。照片忘照了，嘻嘻
2.2.待20min面和成团后，加入适量黄油（颗粒状即可），点面包机的基本面包功能，3小时，开始坐等
3.3.上一步骤等待的时间里可以煮紫薯啦，煮熟后压扁，和成泥，待面包机时间显示为1:30，便可将面团拿出，排气，用擀面杖将面团擀为饼状，将紫薯泥包入，收口，用擀面杖压扁擀平
4.一头完全切开，成五股
5.按照五股辫子编法编辫子
6.编完后末端压紧收口
7.辫子两头向中间折，并捏紧
8.放入面包机中，继续坐等，可以刷上一层蛋液
9.当当当当，低盐低糖紫薯辫子面包出炉
