山楂汉堡怎么做好吃又简单
山楂汉堡把山楂做成膏状挤压成汉堡的形状，一口下去十分有层次感，让人回味无穷，山楂酸酸甜甜的滋味具有开胃的作用，而且促进人们增加食欲，当没有食欲的饿时候来一块山楂汉堡，真的是一种开胃前的小点心，让人欲罢不能。
主料
山楂 ：500g冰糖 ：250g
辅料
水 ：适量具体步骤
用料：山楂500克，冰糖450克，水适量。
山楂洗净去果核蒂把。
放入料理机中，加水搅打。
成细腻果浆。
倒入锅中，加入冰糖。
置火上，大火煮沸，转中小火熬煮，并不断搅拌。
果浆煮至浓稠，熄火。
在保鲜膜上平铺一层，厚约3毫米左右。
放入烤箱，热风，100度以下，烘烤。
表面不粘手后，取出。
去掉保鲜膜，从中线切开。
将两面叠在一起，再次从中线切开。
再叠起来。
从中线切开。
最后叠起来切成大小均等的小长方块。
用保鲜膜包起来。
一定要去除山楂核这样不会影响整体的口感。在用小火熬煮的时候一定要不断搅拌防止糊锅以及粘锅。在烘烤至不粘手的时候再取出，这样口感才有韧劲，比较好吃。
