准备时间:
10分钟 烹饪时间:
50分钟DIY罗汉果山楂酱。罗汉果有清肺润肠、止咳化痰、清热解毒、除口臭等功效;而山楂又有开胃、解腻、降血压降血脂等作用。当时把二者合一,制作成一个酱,比市面上售卖的果酱很健康,方便~对老年人身体没有副作用,早晨要一勺抹在面包片上,简直味道不要太酸爽!
主料
山楂 :
200 辅料
罗汉果 :
1个 具体步骤
200g山楂去掉蒂,冲洗干净
切成两半,去掉所有的籽儿
一个罗汉果掰开,放一点清水煮十来分钟
然后捞出来罗汉果的皮和籽儿,放进去山楂
小火熬煮,把山楂压碎,搅拌
一直到非常浓稠,用刮刀把粘在壁上的刮下来,搅拌均匀即可~
烹饪技巧
不用加糖一样酸甜可口!