酸甜可口的罗汉果山楂酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

有到了炎热的夏天，你有没有食欲下降不想吃饭？如果有那就动动巧手自己做一份罗汉果山楂酱吧。罗汉果和山楂都是很有用的中药材，罗汉果有神仙果的美誉，有润肺通肠，生津止咳的功效，山楂能健脾养胃，增加食欲，促进消化。炎炎夏日，酸酸甜甜的罗汉果山楂酱是不可缺少的食物伴侣。

主料

山楂 ：200
罗汉果 ：1个

辅料

白砂糖或者冰糖 ：适量

具体步骤

将山楂的蒂去除，清洗干净

将洗好的山楂切成两半，去除籽儿

将罗汉果掰开，放入清水煮沸十分钟

将罗汉果的皮和籽儿捞出，然后放入山楂和糖

小火熬煮，边将山楂压碎，搅拌。直到汤汁变得很浓稠，关火放凉盛出即可。

烹饪技巧

1、小火煮的时候要经常搅拌。