简单版青椒煎蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
青椒 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

1.青椒，鸡蛋。

2.青椒洗净切碎。

3.鸡蛋打散。

4.把青椒碎、盐、十三香和蛋液混合。

5.拌匀。

6.锅内加油，七成热，倒入蛋液青椒碎，小火慢煎。

7.一面凝固翻至另一面，煎至两面微黄。

8.盛出切块。

烹饪技巧

煎制时，要小火慢煎，以免蛋液糊掉。