山楂果怎么吃？吃山楂有何好处？

山楂，一般性的人们在吃零食的时候，都会吃到以山楂为原材料所制作而成的零食。那么一般性的山楂果都是怎么进行食用的呢？吃山楂对人体都有何好处呢？以下小编就有整理到相关的常识所在哦，平进喜欢吃山楂的人们，还在等什么，一起来看看吧！

一、山楂果怎么吃

1.山楂罐头

(1)山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核。

(2)锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。(喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加)。

(3)汤汁稍微浓稠时，加入山楂，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂。

2.自制山楂糕

(1)将山楂逐个洗净晾干。用钢笔帽取出山楂核，将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用。将山楂放入搅拌机，加少量清水，打成山楂酱。

(2)倒入锅中，开小火加热。倒入白砂糖，我的白砂糖用量不多，做出来的山楂糕还是有些酸，所以洒了白糖一起吃。

(3)小火，不停地搅拌，直至浓稠。人不可以离开，否则一不小心厨房就会飘出糊味了。要加热到非常黏稠又不会糊掉得时候，关火。

(4)倒入事先铺好保鲜膜的盘子里，大约1厘米左右的厚度。室温下晾干，秋季就更不必放在冰箱里面，隔夜就会干很多。

3.山楂红糖水

(1)山楂洗净去核，方法是借助钢笔帽，在山楂的两头都轻轻转动并前推，最后将果核完整的推出，如果是金属盖子比较锋利，只要从一头钻着推出就好了。盖子里的果肉一般都可以用手完整的拔出来，如果不慎断在盖子里就用个牙签辅助一下很容器清理盖子。

(2)七颗山楂20g红糖一碗水，隔水炖半小时即可，我直接放蒸屉上了;或者小锅里放山楂和红糖以及两碗水，最后两碗水煲成一碗水即可食用。

二、吃山楂的好处

1.现代医学研究发现，山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质，这种物质能够很好的防治心脑血管疾病。这种物质在进入身体之后能够很好的扩张血管大小，这样血管的活力获得很好的改善，血流量也大量的增加，这样血压以及胆固醇的值就会下降。

2.在中医书《食鉴本草》中记载山楂具有“化血块、气块，活血”的作用，山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用，女性因为经血不畅出现痛经、经血中有血块，不妨食用一些山楂，能够很好地降低出现痛经的可能性。

3.山楂水经常服用还具有防治癌症的作用，这是因为山楂中含有牡荆素，这个化合物对于癌症具有很好的防治作用。

4.山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用，有效的促进身体中胃液的分泌，这样就极大的提高了消化能力。身体中的消化能力好了，吸收能力才能够提高，这样身体才会越来越好。

山楂果怎么吃？以上已经把相关的吃法给告诉大家了哦，在平时的日常生活中，若是想要食用到山楂的话，除了生食之外，也是可以采用如上所述的方法进行制作的哦，在味道上面还是极有好处的呢。当然适量的吃山楂，会把其好处给发挥出来的哦！