鲜美可口的西红柿炒土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：1个

辅料

西红柿 ：1个
鸡精 ：半勺
生抽 ：1匙
盐 ：半勺
大蒜 ：5个

具体步骤

1.将西红柿辣椒洗净，蒜剥皮，西红柿切片，辣椒切片，蒜拍碎备用

2.土豆削皮切成菱形，泡入冷水中

3.锅里放油，放入蒜爆香，紧接着放入辣椒翻炒

4.倒入土豆片翻炒片刻，

5.放入切好的西红柿翻炒

6.待土豆片快熟时，依次放入鸡精，盐巴，酱油翻炒几分钟就可以出锅啦

烹饪技巧

土豆必须拿清水泡下，这样炒出来口感比较好点