孜然鱿鱼圈怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

冰鲜鱿鱼 ：三条
韭菜苔 ：适量

辅料

孜然粉 ：适量
白胡椒 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量
花椒粒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1. 将鱿鱼圈调味加孜然粉、少许生粉腌制

2. 将花椒粒以及葱姜蒜热油爆香后放入篦掉水分的鱿鱼圈淋少许蚝油爆炒后盛盘备用。

3. 韭菜苔入热油翻炒几下后加入鱿鱼圈合炒（注意不要倒入汤汁，要保证大火且处于爆炒状），加调味料起锅入盘。