家常菜孜然排骨怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

羊排 ：500

辅料

孜然 ：2汤匙
香油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：1汤匙

具体步骤

1.羊排加了胡萝卜高压煮熟。羊排捞出后，汤里加了香菜，又是一道菜。

2.羊排捞出来。

3.加酱油、盐、蚝油腌制。

4.腌制3个小时。

5.加孜然粉。

6.烤盘铺上锡纸，把羊排摆在上面。

7.放到烤箱，180度，烤10分钟。

8.铺上粽叶，排上羊排。青椒、红椒、桔子皮摆花。倒上一滴蚝油，用筷子划几下。

烹饪技巧

羊排先煮熟再烤，肉嫩。