孜然鱿鱼怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 鱿鱼除去内脏洗净，切块。

2. 小洋葱去皮，切片。

3. 烧少量的水，水开把鱿鱼过水。

4. 炒锅放油，油开后方入鱿鱼块，翻炒，放入料酒，辣椒粉，芝麻，孜然，盐，最后放入小洋葱，翻炒一会，最后放入味精，就可以了。

烹饪技巧

一定要过水，不然有腥味。