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美味的圆模松软面包怎么做好吃又简单

美味的圆模松软面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

看到商店里各种形状的面包就走不动了,其实在自己家里也完全可以做一款圆模松软面包,圆圆的面包外表黄黄脆脆的,咬开以后里面松软可口,香味十分诱人,让人吃了一回还想再吃一回,自己家里做的更干净,做出来小孩随时想吃就吃的额。

主料

低筋面粉50

辅料

牛奶160
蛋液 :35

具体步骤

牛奶、蛋液、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包机开启揉面功能,揉到光滑后加入室温软化的黄油继续揉到扩张阶段

面团收圆放盆里,盖上湿布进行基础发酵,分成两份,大的那份是小那份的2倍,大的那份我加了葡萄

葡萄干提前温水泡软后用纸巾吸干水分,揉入到大的那份面团里,再均分成9分,放入8寸圆模

放入预热好的烤箱,190度烤20分钟,中途加盖锡纸以防上色过重