家常凉拌银耳怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.36W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 银耳 :1大朵 辅料葱 :半根蒜 :1瓣白糖 :1勺 醋 :2勺盐 :少许麻油 :几滴 具体步骤1. 温水中提前泡发银耳一小时,待银耳泡发好后,焯水沥干(时间不宜太长,否则容易软烂,凉拌的口感就不好了。)洗干净撕小朵盛在盘里备用2. 葱斜切,蒜切碎,把醋、盐、白糖、麻油调成调味汁3. 把调味汁浇在银耳上,放入葱蒜,拌匀即可烹饪技巧1、按图中小勺的量就行2、银耳焯水时间不宜太长,否则容易软烂,凉拌的口感就不好了 TAG标签:凉拌 好吃 家常 凉拌银耳 #