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家常凉拌银杏秋葵怎么做好吃又简单

家常凉拌银杏秋葵怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟

凉拌银杏秋葵简单易学,银杏和秋葵的口感都偏脆脆的,所以凉拌起来非常好吃,银杏去火降暑,秋葵的药用价值也非常好,所以二者搭配起来非常适宜,口感清爽,这道菜需注意,秋葵最好整颗的来焯水,不然容易拉丝出粘液,吃起来就怪怪的,整颗焯水,可以保证口感。

主料

秋葵 :500
银杏 :20粒

辅料

洋葱适量
蒜 :适量

具体步骤

家常凉拌银杏秋葵怎么做好吃又简单 第2张

将秋葵用软刷子刷去毛刺,用果蔬盐泡上10分钟

家常凉拌银杏秋葵怎么做好吃又简单 第3张

泡好后用清水冲几遍,热水下锅焯,1分钟以后即可,断生去掉涩味

家常凉拌银杏秋葵怎么做好吃又简单 第4张

焯好后用纯净水过凉备用,去蒂改刀

家常凉拌银杏秋葵怎么做好吃又简单 第5张

银杏用纯净水冲一下

家常凉拌银杏秋葵怎么做好吃又简单 第6张

胡萝卜和蒜片

家常凉拌银杏秋葵怎么做好吃又简单 第7张

装盘

家常凉拌银杏秋葵怎么做好吃又简单 第8张

将调好的汁浇在上面,可以吃啦