![凉拌银耳怎么做好吃又简单]( "凉拌银耳怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
10分钟凉拌银耳是一道常见的家常菜,营养美味,老少咸宜。具有美容、嫩肤、延年益寿之功效。凉拌的银耳酸酸甜甜，非常的可口，再加上银耳本来就有点爽口的感觉，凉拌的清爽酸甜的银耳更是让人的舌尖忍不住尖叫，味道流恋不去。
主料
银耳 ：
250g 辅料
黄瓜 ：
5g糖 ：
适量 醋 ：
适量肉末 ：
适量 胡萝卜 ：
5g盐 ：
适量 具体步骤
1.取干银耳，用冷水浸泡1小时
2.准备配料：盐、糖、醋、黄瓜、胡萝卜、肉末
3.黄瓜、胡萝卜切片，肉末用油爆炒，银耳洗净
4.将盐少许、糖、醋适量倒入银耳中，放入黄瓜、胡萝卜片及爆炒的肉末，一起搅拌均匀。
5.装盘
烹饪技巧
根据个人口味放入糖和醋的量
