家常香葱煎鸭蛋怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:4分钟

虽然美容作用略差于鸡蛋，但鸭蛋也有护肤、美肤的功效。比起香葱煎鸡蛋，香葱煎鸭蛋口感要更厚实一点。除此之外，与鸡蛋不同的是，鸭蛋性凉，可有滋阴，清肺的功效。尤其适合女性食用。用香葱煎食简单又美味，甚至可以作为教孩子入门的第一道菜。

主料

鸭蛋 ：180
葱 ：50

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

准备好香葱和鸭蛋

将鸭蛋打到碟子里

放入盐和酱油

放入葱后拌匀

锅里放油，然后放入鸭蛋液开始煎

煎至两面金黄

完成