木耳海参汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

水发海参 ：250g

辅料

木耳 ：100g
银耳 ：100g
黄瓜 ：50g
盐 ：3g
料酒 ：5g
胡椒粉 ：5g
鸡精 ：2g
香油 ：2g
姜 ：5g
葱 ：5g
香菜 ：3g

具体步骤

1. 将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用；

2. 坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。