准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
辅料
萝卜苗 :
适量 鸡蛋 :
适量 金针菇 :
适量 豆腐 :
适量 虾仁 :
适量调料: :
适量盐 :
适量 醋 :
适量 酱油 :
适量香油 :
适量 胡椒粉 :
适量水淀粉 :
适量姜蒜末 :
适量 具体步骤
1. 面条煮好后用香油拌匀摊开晾凉,取一小碗,放入姜蒜末、柿子椒末、加入芝麻酱、酱油、醋、盐调成酱汁浇在面条上,撒上萝卜苗即可;
2. 坐锅点火倒入水,水开后加入盐、鸡精,放入豆腐、金针菇烧开,煮三分钟,加入少许酱油,水淀粉勾芡,倒入鸡蛋、虾仁稍煮片刻,放入胡椒粉、醋出锅,食用时淋香油,撒萝卜苗即成酸辣汤。