如意蛋肉卷~美味健康怎么做好吃又简单
如意蛋肉卷主要用到了猪肉还有鸡蛋，鸡蛋的鲜香搭配上淡淡的猪肉的味道真的是一道十分完美的菜肴呢，而且含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，对人们的身体健康十分有帮助的呢，还在等什么呢，快来尝尝这样的美味吧！
主料
鸡蛋 ：2个猪肉末 ：100
辅料
生姜粉 ：适量淀粉 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
海苔 ：适量
葱花 ：适量
具体步骤
.食材准备
猪肉沫洗净后剁碎，至粘稠
倒入一勺酱油，一勺料酒，少许生姜粉，适量葱花，和两勺水淀粉，少许盐，顺时针方向搅拌均匀
然后淋上香油，再搅拌均匀
打个鸡蛋，放入厚水淀粉(一勺淀粉?一勺水)
搅拌均匀后准备材料就做好啦
锅内放入少许油，中火煎蛋皮
像这样一个个煎好
.取一片海苔，照着蛋皮煎成圆形
蛋皮朝下，海苔朝上，然后放入适量馅料，抹匀
左右两边向中间卷起来，用保鲜膜固定即可
所有都做好以后，放入蒸锅内，冷水蒸20分钟即可
正好以后切段就行
完成，萌萌哒
