早餐吃花卷，健康美味，快把这种花卷的卷法收藏起来图解

花卷，一是种常见的中国早点美食，味道咸咸的，口感不错哦。花卷主要由葱花和面粉揉做而成的。花卷的卷法简单易学，其含有丰富的淀粉物质，能维持人体的新陈代谢需求；同时花卷含有比较高的粗纤维，能帮助消除便秘。早餐吃花卷搭配牛奶很美味。

主料

中筋面粉 ：250克
水 ：120克

辅料

葱 ：30克
盐 ：适量
油 ：适量

详细步骤：

第一步

面粉，酵母，水放在盆里活成光滑的面团

第二步

葱花加油和盐翻拌均匀

第三步

把面团擀成5mm左右的长方形面片,刷油

第四步

撒上葱花

第五步

卷成卷

第六步

切成3cm左右的小块

第七步

两段叠在一起

第八步

用筷子从中间压下

第九步

变成这样

第十步

反过来用把筷子放在中间，从两边捏起来

第十一步

40度发酵40分钟，开火蒸15分钟，焖5分钟即可

第十二步

成品图