川味腊肉酒米饭~美味健康怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

川味腊肉酒米饭主要用到的食材是豌豆米还有腊肉丁，豌豆米含有丰富的植物蛋白有助于人们增强免疫力以及抵抗力，对人们的身体真的是非常棒的呢，腊肉的滋味真的是十分美味的呢，跟豌豆米搭配在一起是很棒的，还在等什么呢，快来尝尝吧！

主料

豌豆米 ：300
腊肉丁 ：200

辅料

水 ：150

具体步骤

1.材料：酒米（糯米）提前浸泡三小时（为了焖煮的时候不夹生），腊肉切丁，豌豆米

2.小火，倒入腊肉丁煸炒出油。

3.煸炒出油。

4.肉丁出油后，放入豌豆米炒香。

5.倒入泡沥干水分的酒米（糯米）小火慢炒。

6.炒好起锅（炒酒米时间控制在3—6分钟左右），装入电饭煲内，加入水（根据材料多少决定水的量，比平时煮饭水略少一些）。

7.盖好盖子，按煮饭键。

8.焖熟出锅。香香糯糯的味道真的很巴适！