黑木耳炒云南小瓜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

木耳品类很多，有的泡过水以后会发涨的很厉害，变得特别大，而且肉质肥美，口感也很棒，有的就相对没这么肉质肥厚了，而且也不会泡发的很大，这道黑木耳炒云南小瓜对木耳本身的品种没啥要求，看大家自己的喜好啦，云南小瓜其实就是西葫芦哈，菜市场都有。

主料

云南小瓜 ：1个
木耳 ：50

辅料

姜蒜 ：适量

具体步骤

小瓜切片，木耳提前泡好备用

热锅热油，姜蒜爆香放西葫芦和木耳一起大火翻炒

只需要加入食盐和鸡精调味即可