家庭版清炒云南小瓜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

云南小瓜 ：适量

辅料

食用油 ：适量
蒜 ：适量
食盐 ：适量

具体步骤

1. 小瓜建议切1/4薄片，不能太厚要不不容易炒熟。

2. 热锅下油，蒜爆香，下切好的瓜开炒~

3. 炒到小瓜变色并有水份渗出时，关小火，加盐起锅，一盘人间美味就这样简单的出锅了！

烹饪技巧

小瓜建议切1/4的薄片，下锅一定要大火炒