好吃的豆腐肉圆子的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我们平常食用白豆腐，总是喜欢油里煎一下，或是直接切块和其他食材炖在一起。但其实，豆腐切碎了放在肉类当中混合，会别有一番风味，宁波地区很火的豆腐水煎包就是其中的一种代表。不过，今天我们要教给大家的是另外一种豆腐和肉类混合的菜品：豆腐肉圆子的做法，一起来看看吧！

主料

老豆腐 ：600g
猪肉 ：200g
鸡蛋 ：2只

辅料

盐 ：4g
食用油 ：适量

具体步骤

豆腐捏碎和所有材料混一起抓拌

拌好后的样子

搓成圆子

圆子一个个从锅边滚进热油锅

大火炸至外壳金黄（注意调整火候）

成品出锅，可以炖火锅，也可以红烧吃