美味鸡肉炖萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鸡肉有大量的蛋白质而且脂肪含量低，所以是健身人群的极好选择，而且鸡肉的做法多种多样，其中最为打动人心的应该就是鸡肉炖萝卜。汤中的营养是极其高的，多食用可以滋补益气，有益于身体健康。那么下面就为大家介绍一下详细的制作步骤吧。

主料

鸡肉 ：300
萝卜 ：150

辅料

盐 ：2
油 ：10
葱姜 ：10
豆瓣酱 ：5

具体步骤

1、将鸡肉切成块状，白萝卜切薄片，生姜、大蒜切片，花椒取出备用。

2、准备炒锅，开火热锅后冷油倒入生姜、大蒜和花椒炒香。

3、此时可以放入鸡肉块进行煸炒，加入少量的水，炖鸡肉直到七成熟。

4、接下来可以往锅里放入白萝卜片了。

5、用锅铲将鸡肉和白萝卜片翻搅均匀，这时候还要加入适量的水，开大火煮到鸡肉变熟透，最后加入食盐、鸡精调味就可以了。