钵钵鸡提前多久泡才入味

提前一夜浸泡。钵钵鸡，是四川的著名小吃，属于川菜系。因为制作的美食是使用陶器钵，所以因此而得名。钵钵鸡的菜品丰富，包括荤菜以及素菜。常见的荤菜有鸡爪鸭爪、鸭头、猪肉、牛肉、鸡心、鸡胗、猪耳朵、鸭掌、猪皮、鱼丸等。蔬菜包括油麦菜。粉条、豆干、木耳、金针菇等。