南瓜面疙瘩汤的做法 家庭制作南瓜面疙瘩汤 南瓜面疙瘩汤怎么做

“天气越来越冷，晚上一个人的时候不想做太复杂的饭菜，这个时候喝上一碗暖暖的南瓜疙瘩汤，暖胃又营养！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜面疙瘩汤的做法步骤

• 1、在菜场或超市买的一小段南瓜。

• 2、将南瓜削皮去籽，切成片状备用。

• 3、根据个人的食量准备一些面粉。

• 4、准备一些凉白开缓缓加入面粉中，边倒水边用筷子迅速搅拌，水不要加太多，面粉成片片的棉絮状即可。

• 5、在锅中倒入适量的清水，根据自己的喜好将适量的南瓜片放入锅中一起煮。

• 6、水煮开大概五分钟左右，让南瓜片开始变软。

• 7、将事先搅拌好的面疙瘩用筷子分别夹起放入沸水中。

• 8、加入适量的食盐。

• 9、因为是冬天，我还加入了适量的黑胡椒粒。

• 10、为了增加口感，加入一些醋，不喜欢的可以不加。

• 11、用筷子夹起其中较大的面疙瘩，如果可以轻易夹断，里面没有夹生就表明可以出锅装碗食用了，起锅后可以撒上适量香葱增加香味。