好吃的韭菜炒猪肝的做法怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:20分钟

做饭这种事情我一直跟我的朋友们都说这个得靠天分，因为我就不太会做饭，怎么说呢我息做的饭一般我是既不觉得好吃又不觉得难吃，自己不能拆自己的台呀对吧，哈哈，但是今天要介绍的这道韭菜炒猪肝的做法呢我还是真的喜欢，尝试过几次之后也可以味道不错了。

主料

猪肝 ：500
韭菜 ：200

辅料

葱 ： 15g
蒜 ： 2瓣
干淀粉 ：少许
盐 ：适量
白胡椒粉 ：少许
醋 ：30ml

具体步骤

处理好的猪肝切片，加入盐、白胡椒粉、醋和干淀粉抓匀，腌制10分钟。

葱和蒜切片备用，韭菜洗净切段。

锅中放油，油热后放入葱蒜片炒香，下入猪肝片翻炒片刻。

将韭菜放入锅中，炒至韭菜变软后加盐调味后即可盛出。