电饼铛快捷烤鲈鱼的做法 如何用电饼铛快捷烤鲈鱼 电饼铛快捷烤鲈鱼怎么做

“下午有事出去，没来得处理鲈鱼和腌制，儿子又特别想吃烤鱼，怎么办呢？用电饼铛烤，两面刷香辣酱，撒上一层烧烤料，美味的电饼铛快捷烤鲈鱼15分钟即成。
鱼肉洁白细嫩，好吃即了。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

电饼铛快捷烤鲈鱼的做法步骤

• 1、鲈鱼一条，请卖家处理干净。

• 2、用厨房剪把鱼嘴剪开。

• 3、用厨房剪沿鱼脊骨两侧一直剪到鱼尾，别剪透了，小心鱼背部的鱼皮。

• 4、右侧也沿脊骨剪到鱼尾。

• 5、用剪刀把鱼尾部的骨头横着剪断，左手捏住鱼脊骨，用剪刀把鱼脊骨剪剔出来。

• 6、洗净，完整铺在菜板上。

• 7、正面。

• 8、电饼铛上刷油，鲈鱼放入，用陶瓷刀把鱼背轻划两刀，鱼肉更易熟。盖上盖子，上下盘开启十分钟。

• 9、里外刷上一层香辣酱，再烤5分钟。刷里面时用锅铲小心铲起，用刷子蘸香辣酱小心刷上，别把鱼肉弄散了。

• 10、撒上烧烤料。用锅铲和米铲托到盘中。

• 11、成品。

• 12、成品。

• 13、鱼肉洁白细嫩。

小窍门

时间来不及腌制，用香辣酱两面刷，或蘸制，味道超赞呢。
我的电饼铛没温度设定。只有上下盘加热。
时间仅供参考。