好吃的鱼皮花生怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

熟花生米 ：150
鸡蛋 ：一个

辅料

面粉 ：适量
糯米粉 ：适量
粘米粉 ：适量
十三香 ：适量
植物油 ：适量

具体步骤

鸡蛋打散，花生米放入鸡蛋液中，挂上鸡蛋糊。

面粉、糯米粉、粘米粉、十三香混合，将裹上鸡蛋液的花生米放入粉中，不断地颠簸，让每一颗花生米上都均匀地沾上粉。花生米可分几次分别裹。

小锅中倒入植物油，烧至5成热，将过好粉的花生米一粒一粒地放入油中，小火炸焦。

出锅晾凉后酥脆。可以放在乐扣盒中保存。