香脆的脆皮花生米怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

花生米的做法有许多，相应的口味就有多种，但我最喜爱的还是香脆十足的脆皮花生米。脆皮花生米，由各种食材的完美结合与互补使得花生米的口感香美，香脆可口，是花生米中最好吃的的，而且做法简单，只需轻轻松松几步就能吃上美味十足的花生米。

主料

花生米 ：500

辅料

面粉 ：适量
油 ：适量
鸡蛋 ：1个
白糖 ：适量

具体步骤

1.把花生米洗干净，打一个鸡蛋，适量白糖和面粉搅拌均匀。

2.起油锅烧到六成热倒入和好的花生米，然后轻轻搅拌。

3.待花生米浮起变色就可以起锅了。

烹饪技巧

鸡蛋不要多，一个就够了，面粉也不要多，把花生米和好了不粘就行了。还有一定不要冷油下锅。