![炸蔬菜饼子怎么做好吃又简单]( "炸蔬菜饼子怎么做好吃又简单")
准备时间:
4分钟 烹饪时间:
20分钟主料
胡萝卜丝 ：
三分二根胡萝卜高丽菜丝 ：
萝卜丝的三分一老豆腐 ：
半块 淀粉 ：
三勺葱花 ：
少量食盐 ：
适量白糖 ：
适量 胡椒粉 ：
适量鸡精 ：
适量 酱油 ：
三滴 辅料
具体步骤
1. 胡萝卜刨丝，高丽菜切丝，放盐腌制出水然后把蔬菜里的水挤出
2. 把豆腐捏碎（老阿姨做的手工豆腐超香的)，混合进蔬菜丝里搅匀，同时加入葱花继续搅.等几样菜充分融合在一起开始调味，加入盐、糖、鸡精、胡椒、几滴酱油
3. 用勺子乘出一块块的炸，炸成金黄色就可以食用啦，外酥里嫩哦！
烹饪技巧
放豆腐是为了口感和营养，放淀粉是为了成型而且外面炸得酥脆，最终做好真的很好吃啊！外酥里嫩
