卤海带豆腐干的做法 卤海带豆腐干怎么做

“这款好吃的卤菜做法简单，厨房小白也能做出鲜香的菜肴。
按照200克卤汁儿兑1000克水，放入1500克的食材，放一些葱段和姜片，大火煮开转小火慢炖40分钟左右，根据自己口味调入适量盐即可。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

卤海带豆腐干的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、腐竹浸泡至无硬芯切小段。

• 3、海带切块。

• 4、卤汁儿倒入锅中，兑上水。

• 5、放入豆腐干。

• 6、放入黑腐竹。

• 7、放入海带。

• 8、放入葱段、姜片大火煮开。

• 9、再小火慢煮40分钟左右。

小窍门

食材可焯一下再炖