好吃的胡萝卜卷心瘦肉粥怎么做好吃又简单
在北方，人们往往喜欢晚上喝粥，因为做起来方便，吃起来清淡，十分美味。胡萝卜看起来很是圆滑，煮熟了之后变得很软烂。而卷心菜看起来就像一朵朵小花一样，很像艺术品。瘦肉吃起来很有口感，颇有嚼劲。三个食材放在一起做成的胡萝卜卷心瘦肉粥真是美味无比。
主料
大米 ：适量胡萝卜 ：适量
葱姜蒜 ：少许
辅料
料酒 ：适量白醋 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
具体步骤
淘米
2先把水下锅烧至将开再放米。
3烧水时候来切肉了。把肉切细丁，然后剁上几刀。
把肉用葱段、姜丝、些许料酒、滴几滴白醋、盐腌制15分钟以上。
切好胡萝卜丁、葱花。
6水烧开后放米，大火烧开后，中小火煮至七八成稠，边煮边搅动。
7然后放入瘦肉，加点豆油。再边搅边煮约六七分钟，肉煮太久会老。
再把胡萝卜丁放入，稍煮
加入葱花调味就成功了。
完成
