小吃腐乳烧小排 怎么做好吃又简单

这道小吃腐乳烧小排，等外观颜色看起来就会让人非常的有食欲，垂涎三尺，色泽呢深红中还带着一滴滴的金黄，颜色就非常的好看。而且呢他的汁儿也很浓郁，是粘稠的，这道菜用来下饭还是挺合适的呢。做法简单，轻轻松松的就可以搞定了，听到这里你是不是也很心动了呢。

主料

辅料

具体步骤

猪小排准备好。凉水入锅，焯掉排骨中的血水，捞出控干水分。锅中倒入适量油烧热，放入小排。

放入调料：葱姜蒜，花椒，料酒，老抽，八角，冰糖和适量盐继续煸炒。排骨中倒入热水，没过排骨。放入腐乳。

将排骨倒入压力锅中，盖锅盖，中大火烧至压力阀响，然后改为中小火焖煮15分钟，关火。腐乳小排烧好了，可以出锅了。