好吃的卷心菜胡萝卜炒肉沫怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

卷心菜胡萝卜炒肉沫是用卷心菜、胡萝卜以及猪肉沫三种主要的原材料加工制作而成的，卷心菜口感清脆，咬起来发出咔嚓的声响，胡萝卜则是富含胡萝卜素，经常食用有明目的功效，猪肉沫的加入让整个菜味道鲜香，口味适合所有人群，不错的菜品。

主料

卷心菜 ：200
胡萝卜 ：半根
猪肉末 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

胡萝卜洗净去皮切粒，蒜去皮切片

卷心菜用手撕成小块，洗净沥干水份待用

热锅放入猪油

油融化后倒入胡萝卜和蒜片

小火炒出蒜香味

加入卷心菜改大火同炒

翻炒片刻后，加入食盐

加点肉沫翻炒

再加生抽和鸡粉炒匀即可出锅