酥嫩可口的香焖排骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道香焖排骨是一道美味可口的食物，鲜香美味的排骨吃起来肉质鲜美，嫩滑细腻。焖煮的排骨肉质糜烂，酥香美味，添加了蔬菜，蔬菜吃起来也是清脆爽口，清甜美味，蔬菜去除了排骨的腥味，香菇，很有嚼劲Q弹嫩滑，胡萝卜含有丰富的维生素，营养均衡。

主料

干香菇 ：8朵
排骨 ：1条
土豆 ：1个
红萝卜 ：1条

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
姜 ：3片
香菜 ：适量
老抽 ：适量
白糖 ：少许

具体步骤

1.排骨飞水

2.所用配料

3.土豆红萝卜切好备用

4.先把排骨翻炒，加白糖、生抽、老抽、盐炒入味，炒上色

5.加水放香菇、把香菜葱一起煮

6.水开后盖上盖，调中火焖20分钟

7.加入土豆红萝卜再焖十五分钟，收汁即可

8.成品

烹饪技巧

香菇要用干的才有哪种香喷喷的味道