准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟主料
小龙虾 :
3斤 辅料
料酒 :
适量 大蒜 :
5个盐 :
适量小米辣辣椒 :
5个 味精 :
适量 花椒 :
适量 具体步骤
1. 将小龙虾洗干净,去头,倒一点料酒去虾的腥味。
2. 所需的个种辅料
3. 将个种辅料切碎倒入烧热的油锅内爆炒出香味
4. 个种调味料的香味出来后就倒入小龙虾翻炒
5. 加盐,料酒,在放一点酱油变色,盖上锅盖用中火煮8分钟,时间煮的长一点是为了让虾子更好的入味,起锅之前放入葱末,在放入味精提鲜就可以起锅了。
6. 好了,味美鲜香的小龙虾出锅了。喜欢吃孜然的朋友可以加一点孜然,也很好吃的。