地瓜粥的家庭做法 味美易学图解

我们都知道，许多人都喜欢吃红薯，因为红薯含有丰富的膳食纤维，口味香甜，口感柔软，不仅美味还十分的健康。红薯粥的做法也十分简单易学哦。夏天就要来了，现在正是养胃补脾的好时节，来一碗美味的红薯粥，润肠排毒又补气血。

主料

地瓜 ：2个
大米 ：150g

辅料

油 ：一汤匙

详细步骤：

第一步

首先呢，我们将大米洗净后放清水浸泡一两个小时，并且加入一汤匙油。

第二步

然后呢，我们将红薯洗净削皮后，切成块状留着备用。

第三步

第三步，将红薯放入蒸锅中蒸二十分钟。

第四步

第四步，将浸泡完的米放入砂锅中熬15分钟，在这个过程中要用汤勺时不时地搅拌米粥。

第五步

第五步，待白粥熬制完成后，将蒸熟的红薯倒入粥中，再煮10分钟。

第六步

第六步，煮完10分钟后，冷却完便可食用。

烹饪技巧：

如果需要做第二天的早餐的话，可以在前一天晚上把红薯蒸好，还有大米浸泡好。在熬制的过程中，时不时搅拌粥，不仅可以防止粘锅，也可以让粥口感更好。